పుట్టగొడుగులు

రచయిత: Laura McKinney
సృష్టి తేదీ: 3 ఏప్రిల్ 2021
నవీకరణ తేదీ: 1 జూలై 2024
Anonim
నాటు పుట్టగొడుగులు | Country mushrooms |విజయవాడ మార్కెట్ లో పుట్టగొడుగులు Telugu Street Food Vijayawada
వీడియో: నాటు పుట్టగొడుగులు | Country mushrooms |విజయవాడ మార్కెట్ లో పుట్టగొడుగులు Telugu Street Food Vijayawada

విషయము

పేరు "పుట్టగొడుగులు”అనేది జీవుల మొత్తం రాజ్యానికి సాధారణ పదం యూకారియోట్స్ (న్యూక్లియేటెడ్ కణాల యజమానులు) అంటారు శిలీంధ్రాలు, మరియు ఇది సాధారణంగా పుట్టగొడుగులు, అచ్చులు మరియు ఈస్ట్‌లను కలిగి ఉంటుంది (మరింత ప్రత్యేకంగా పూర్వం అయినప్పటికీ), ఎందుకంటే అవి మొక్కలు మరియు జంతువుల నుండి వాటి జీవరసాయన నిర్మాణంలో మరియు వాటికి ఆహారం మరియు పునరుత్పత్తి మార్గాల్లో భిన్నంగా ఉంటాయి.

ఉదాహరణకు, రాజ్య సభ్యులు శిలీంధ్రాలు వాటికి మొక్కల వంటి జీవరసాయన గోడతో కణాలు ఉన్నాయి, కానీ సెల్యులోజ్‌తో తయారయ్యే బదులు, ఇది చిటిన్‌తో తయారవుతుంది, అదే సమ్మేళనం కీటకాల షెల్‌లో కనిపిస్తుంది. అదే సమయంలో, వారు లైంగికంగా మరియు పునరుత్పత్తి చేస్తారు అలైంగిక, బీజాంశాల ఉత్పత్తి ద్వారా; వాటి ఉనికి అంతటా స్థిరమైన నిర్మాణాలు మరియు సేంద్రీయ పదార్థం యొక్క కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా చాలా ఎక్కువ మరియు వివిధ ఆవాసాలు సాధ్యమే.

ది జీవవైవిధ్యం శిలీంధ్రాలు చాలా వెడల్పుగా ఉన్నాయి, తినదగిన మరియు విషపూరితమైన శిలీంధ్రాలు, పరాన్నజీవి మరియు అడవి శిలీంధ్రాలు ఉన్నాయి, ఇవి మనిషి, కోప్రోఫిల్స్ మరియు పైరోఫిల్స్ చేత ఉపయోగించబడతాయి, కాని సాధారణంగా అవి తేమ మరియు పోషకాల యొక్క నిర్దిష్ట పరిస్థితులు అభివృద్ధి చెందడానికి అవసరం. అందువల్ల వాటిని ఎడారులు, లవణ ప్రాంతాలు, అయోనైజింగ్ రేడియేషన్‌కు గురిచేయడం లేదా ఉష్ణమండల తేమతో కూడిన అడవుల నేల నుండి కనుగొనడం సాధ్యపడుతుంది.


ఈ రకమైన జీవుల అధ్యయనానికి అంకితమైన సైన్స్ శాఖను మైకాలజీ అంటారు.

పుట్టగొడుగుల ఉదాహరణలు

  1. సాధారణ పుట్టగొడుగులు (అగారికస్ బిస్పోరస్). ఐరోపా మరియు ఉత్తర అమెరికాకు చెందిన ఆహార పుట్టగొడుగులు ఎక్సలెన్స్ అనేక గ్యాస్ట్రోనమిక్ అంశాలలో భాగం మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా సాగు చేయబడతాయి. ఇది సాధారణంగా తెల్లగా ఉంటుంది, చిన్న హైఫా మరియు గుండ్రని టోపీ ఉంటుంది.
  2. రీషి పుట్టగొడుగు (గానోడెర్మా లూసిడమ్). అనేక రకాల చెట్ల బెరడు యొక్క పరాన్నజీవి ఫంగస్, ఉష్ణమండల మరియు సమశీతోష్ణ ప్రాంతాలలో పంపిణీ చేయబడుతుంది, ఇది పురాతన పుట్టగొడుగులలో ఒకటి. అవి సాధారణంగా వేరియబుల్ రంగులతో ఉంటాయి, మూత్రపిండాల ఆకారపు టోపీతో మరియు లక్క పొరతో కప్పబడి ఉంటాయి.
  3. టర్కీ తోక పుట్టగొడుగు (వెర్సికోలర్ ట్రామెట్స్). పిగ్మెంటేషన్లలో చాలా సాధారణమైనది మరియు వైవిధ్యమైనది, ఈ టర్కీ తోక ఆకారపు పుట్టగొడుగును ప్రాచీన చైనీస్ సంప్రదాయం medic షధంగా పరిగణిస్తుంది, దీనిని క్యాన్సర్‌కు వ్యతిరేకంగా రోగనిరోధక సహాయంగా కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఇది సాధారణంగా తడి చెట్టు బెరడు, రాళ్ళు లేదా వాలుపై పెరుగుతుంది.
  4. ఆకుపచ్చ నేరేడు పండు (అమనిత ఫలోయిడ్స్). భయంకరమైన డెత్ ఫంగస్, ఘోరమైన టోపీ లేదా గ్రీన్ హేమ్లాక్, అత్యంత విషపూరితమైన పుట్టగొడుగుల నమూనాలలో ఒకటి. కొన్ని తినదగిన పుట్టగొడుగులతో సమానంగా ఉండటం వలన, ఇది సాధారణంగా ప్రాణాంతక విషానికి కారణం, కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలపై వేగంగా ప్రభావం చూపుతుంది. వారు పసుపురంగు టోపీతో, సన్నని మరియు పొడవాటి శరీరాన్ని కలిగి ఉంటారు..
  5. వాటిని తనిఖీ చేయండి (లాక్టేరియస్ డెలిసియోసస్). నాస్కోలోస్ లేదా రోబెలోన్స్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇవి స్పెయిన్లో చాలా సాధారణమైన తినదగిన పుట్టగొడుగులు, పైన్ తోటలు మరియు మిశ్రమ అడవులకు విలక్షణమైనవి. అవి శరదృతువులో ఉద్భవిస్తాయి, గోధుమ మరియు తెలుపు శరీరంతో ఖాళీ మరియు పొట్టి పాదం ఉంటుంది, ఇది విరిగినప్పుడు, నారింజ రబ్బరు పాలు స్రవిస్తుంది. వారు వంటలలో వండుతారు మరియు తరచూ మాంసాలకు తోడుగా ఉంటారు.
  6. "ఇండియన్ బ్రెడ్" (సైటారియా హరియోటి). లావో లావో లేదా ఇండియన్ బ్రెడ్, చిలీ మరియు అర్జెంటీనా దక్షిణ అమెరికా ప్రాంతంలోని కొన్ని పంపాలు పటాగోనియన్ చెట్ల (ముఖ్యంగా ఐర్ మరియు కోయిహ్యూ) యొక్క పరాన్నజీవి ఫంగస్. అవి తినదగినవి. దాని స్వరూపం చెట్టు యొక్క సావియన్ నాళాలను అడ్డుకుంటుంది మరియు ఇది సాధారణంగా అడ్డంకిని దాటవేయడానికి నాట్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది దాని ఉనికికి గుర్తించదగిన సంకేతం.
  7. హ్యూట్లకోచే లేదా క్యూట్‌లాకోచే (ఉస్టిలాగో మేడిస్). తినదగిన ఫంగస్, మొక్కజొన్న పరాన్నజీవి, ఇది యువ చెవులపై దాడి చేస్తుంది మరియు పరిపక్వత చెందుతున్నప్పుడు నల్లగా ఉండే పిత్తాశయం కనిపిస్తుంది. మెక్సికోలో, దాని వినియోగం పురాతన అజ్టెక్ వారసత్వంగా పరిగణించబడుతుంది మరియు దాని నుండి అనేక వంటకాలు తయారు చేయబడతాయి.
  8. మొంగూయి పుట్టగొడుగులు (సైలోసైబ్ సెమీలాన్సాటా). 2 మరియు 5 సెం.మీ. మధ్య కొలత, పరిపక్వత చెందుతున్నప్పుడు తెలుపు మరియు గోధుమ రంగు మంటతో, ఈ యూరోపియన్ హాలూసినోజెనిక్ పుట్టగొడుగును సైకోట్రోపిక్‌గా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. దీని ప్రభావం సెరోటోనిన్ యొక్క ప్రభావానికి విరుద్ధంగా ఉంటుంది, ఇది సక్రియం మరియు బహిర్ముఖతను సృష్టిస్తుంది, ఇది తరచూ మతిస్థిమితం మరియు ఉన్మాదానికి దారితీస్తుంది.
  9. తప్పుడు నేరేడు పండు (అమనిత మస్కారియా). చాలా సాధారణమైన ఫంగస్, ఇది ఎర్ర టోపీని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఒరోంజా అని తప్పుగా భావించవచ్చు మరియు దాని ప్రారంభ దశలో, తెల్లటి వెంట్రుకలతో కప్పబడి కనిపిస్తుంది. ఇది తెలిసిన హాలూసినోజెన్ మరియు న్యూరోటాక్సిక్, ఇది దాని టోపీపైకి వచ్చే కీటకాలను విషం చేస్తుంది మరియు తద్వారా సేంద్రీయ పదార్థాల మూలాన్ని నిర్వహిస్తుంది.
  10. పెన్సిలిన్ ఫంగస్ (పెన్సిలియం క్రిసోజెనమ్). అలెగ్జాండర్ ఫ్లెమింగ్ యొక్క ప్రయోగాత్మక ఫలితాల్లో ఈ ఫంగస్ ప్రమాదవశాత్తు కనిపించినందుకు ధన్యవాదాలు, చరిత్రలో ప్రధాన యాంటీబయాటిక్ పెన్సిలిన్ ను మేము కనుగొన్నాము. ఈ inal షధ పదార్థాన్ని స్రవించే సామర్థ్యం ఉన్న శిలీంధ్రాల కుటుంబం మొత్తం ఉంది.
  11. జుడాస్ చెవి (ఆరిక్యులేరియా ఆరిక్యులా-జుడే). చెట్ల బెరడు మరియు చనిపోయిన కొమ్మలపై పెరిగే తినదగిన ఫంగస్ మరియు గులాబీ రంగును కలిగి ఉంటుంది, అందుకే ఇది మానవ పిన్నాతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. ఇది తినదగినది మరియు యాంటీబయాటిక్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంది.
  12. షిటాకే(లెంటినులా ఎడోడ్లు). ఆసియా గ్యాస్ట్రోనమీలో తినదగిన పుట్టగొడుగు చాలా సాధారణం, దీనిని వారి స్థానిక పేర్ల నుండి "బ్లాక్ ఫారెస్ట్ మష్రూమ్" లేదా "ఫ్లవర్ మష్రూమ్" అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది చైనా నుండి రావాల్సి ఉంది, ఇక్కడ సాంప్రదాయకంగా చెక్క లేదా సింథటిక్ పంటలపై పండిస్తారు. దాని అతిపెద్ద ప్రపంచ నిర్మాత జపాన్.
  13. బ్లాక్ ట్రఫుల్స్ (గడ్డ దినుసు మెలనోస్పోరం). తినదగిన పుట్టగొడుగు యొక్క మరొక వేరియంట్, దాని వాసన మరియు రుచికి ఎంతో విలువైనది. ఇది యూరోపియన్ శీతాకాలంలో భూమిపై సంభవిస్తుంది మరియు నల్లటి రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఫోయ్ గ్రాస్ మరియు విభిన్న సాస్‌లకు సాధారణ గ్యాస్ట్రోనమిక్ అదనంగా ఉంటుంది.
  14. మానవ కాండిడా (కాండిడా అల్బికాన్స్). ఈ ఫంగస్ సాధారణంగా నోరు, పేగు మరియు యోనిలో కనిపిస్తుంది మరియు ఇది కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా చక్కెరల జీర్ణక్రియకు సంబంధించినది. కానీ ఇది తరచూ వ్యాధికారకంగా మారుతుంది మరియు ఉత్పత్తి చేస్తుంది a కాన్డిడియాసిస్, చాలా సాధారణమైన మరియు సంపూర్ణంగా నయం చేయగల లైంగిక సంక్రమణ వ్యాధి.
  15. అథ్లెట్ యొక్క అడుగు (ఎపిడెర్మోఫైటన్ ఫ్లోకోసమ్). ఈ ఫంగస్ మానవ చర్మం (రింగ్వార్మ్) యొక్క ఫంగల్ ఆప్యాయతకు కారణాలలో ఒకటి, ముఖ్యంగా అథ్లెట్ల మాదిరిగానే, అధిక వేడి మరియు తేమ పరిస్థితులకు లోనవుతుంది. ఇవి పసుపు గోధుమ లేదా ఆకుపచ్చ నల్ల కాలనీలను ఏర్పరుస్తాయి.
  16. వెల్వెట్ పుట్టగొడుగు(ఫ్లాములినా వెలుటిప్స్). పొడవైన కాడలు మరియు వైవిధ్యమైన రంగులతో తినదగిన పుట్టగొడుగు, జపనీస్ వంటకాల్లో దాని క్రంచీ ఆకృతి మరియు చెట్ల బెరడులో సమృద్ధిగా ప్రశంసించబడింది.
  17. బయోలుమినిసెంట్ ఫంగస్ (ఓంఫలోటస్ నిడిఫార్మిస్). ఆస్ట్రేలియా మరియు టాస్మానియా, అలాగే భారతదేశానికి విలక్షణమైన ఈ పుట్టగొడుగు తెలుపు, సక్రమంగా లేని గూడు ఆకారాన్ని కలిగి ఉంది, ఇది చీకటిలో కొంత కాంతిని ప్రసరిస్తుంది. విషపూరితమైనవి మరియు తినదగనివి అయినప్పటికీ అవి చాలా అద్భుతమైన వేరియంట్.
  18. స్కార్లెట్ కాపిక్ (సర్కోస్సిఫా కోకినియా). ప్రపంచవ్యాప్త ప్రస్తుత ఫంగస్, ఇది సాధారణ రౌండ్ మరియు పింక్ ఆకారంతో, తేమతో కూడిన అడవుల అంతస్తులో కర్రలు మరియు శిథిలమైన కొమ్మలపై పెరుగుతుంది. దీని medic షధ అనువర్తనాలు తెలిసినవి, అయినప్పటికీ దాని ఎడిబిలిటీ ప్రత్యేక రచయితలచే చర్చనీయాంశమైంది.
  19. అఫ్లాటాక్సిన్ ఫంగస్ (ఆస్పెర్‌గిల్లస్ ఫ్లేవస్). మొక్కజొన్న మరియు వేరుశెనగలలో, అలాగే పొడవైన తడి తివాచీలలో తరచుగా వచ్చే ఈ ఫంగస్ lung పిరితిత్తుల వ్యాధులతో ముడిపడి ఉంటుంది మరియు అధిక అలెర్జీ కలిగి ఉంటుంది, ఇది ప్రాణాంతక మైకోటాక్సిన్లను స్రవిస్తుంది.
  20. నల్ల అచ్చు (స్టాచీబోట్రిస్ చార్టారమ్). అధిక విషపూరితమైన, ఈ అచ్చు సాధారణంగా వదిలివేసిన భవనాలలో కనిపిస్తుంది, ఇక్కడ సమృద్ధిగా సేంద్రియ పదార్థాలు, అధిక తేమ మరియు తక్కువ కాంతి, అలాగే తక్కువ గాలి మార్పిడి ఉంటుంది. దాని బీజాంశాలను పీల్చడం దాని మైకోటాక్సిన్లకు గురికావడం యొక్క పొడవు మరియు తీవ్రతను బట్టి విషం మరియు దీర్ఘకాలిక దగ్గును ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
  • వీటిని అనుసరించండి: శిలీంధ్ర రాజ్యం నుండి ఉదాహరణలు



ఆసక్తికరమైన

Q తో పదాలు